Flammenküche

Une petite recette alsacienne tellement délicieuse. 🥧

Pour plus de gourmandise, j'ai rajouté de l'emmental râpé sur le dessus de la tarte (normalement il n'y en a pas). 🙂

⇩ Voici la recette

Ingrédients

• 1 pâte à pain ou à pizza (des recettes disponible sur mon blog)

• 125g d'allumettes de lardon fumés

• 1 oignon

• 2 cuillères à soupe de crème fraiche

• 1 poignée d'emmental râpé

• Sel, poivre

Préparation

1. Préchauffez le four à 240°C.

2. Épluchez, lavez et coupez l'oignon en 2 puis faites y des rondelles.

3. Étalez votre pâte à pain, ajoutez la crème fraiche sur la surface de la pâte, les lardons et l'oignon.

4. Salez et poivrez puis rajoutez la poignée d'emmental râpé.

5. Enfournez au four bien chaud pendant 15 min.

Une fois sortie du four, mangez la tiède accompagnée d'une salade verte et régalez vous.

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