Fondue de poireau au curcuma

Il existe plusieurs façons de cuisiner le poireau, voici une des recettes simples et délicieusement bonnes. 🙂

Je vous conseille de l’essayer !

⇩ Voici la recette

Ingrédients (pour 4 personnes)

• 2 gros poireaux

• 20cl de crème liquide ou 6 cuillères à soupe de crème fraîche

• 1 cuillère 1/2 à soupe de curcuma

• Sel, poivre

Préparation

1. Lavez les poireaux, les couper en petits morceaux et faites les revenir à la poêle dans du beurre.

2. Une fois qu’ils ont cuits et ont un peu dorées, ajoutez le curcuma, le sel et poivre puis remuez le tout.

3. Rajoutez, la crème fraîche ou crème liquide puis laissez mijoter quelques minutes à feu doux.

Servez bien chaud, en accompagnement vous pouvez servir ce plat avec du riz, des pâtes...

P.S : il est aussi possible d’ajouter des lardons à la préparions.

Régalez-vous !! 😋

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