Humm !! Quel délice !! 🍞
En apéritif ou en accompagnement d'une salade, ce cake est excellent.
⇩ Voici la recette
Ingrédients
200g de farine
120g de chorizo
2 oeufs
1 boule de mozzarella
1 poignée d'emmental râpé
20cl de vin blanc
10cl d'huile
Sel, poivre
Préparation
Préchauffez le four à 200°C.
Mettez votre farine dans le saladier, ajoutez les oeufs, le vin blanc, l'huile et mélanger jusqu'à l'obtention de votre pâte.
Rajoutez le sel et le poivre puis incorporez le chorizo, la boule de mozzarella coupé en morceaux et la poignée d'emmental et mélangez de nouveau.
Beurrez votre moule à cake et enfournez au four pendant 30 min (à surveiller tout dépend des fours, le cake est cuit quand la pointe du couteau ressort sans pâte une fois que vous l'avez piqué).
A déguster chaud ou froid avec une salade, une soupe ou pour l'apéritif.
Bonne dégustation et régalez vous !!
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