Moelleux au citron

Ce gâteau léger et gourmand que ma famille raffole. 🥮

Très facile à préparer et ne prend pas beaucoup de temps, il est tellement bon alors tentez le. 🙂

⇩ Voici la recette

Ingrédients

• 1 yaourt nature

• 3 pots de farine

• 2 pots de sucre

• 2 œufs

• 1 sachet de levure

• 4 cas de crème fraiche

• 50g de beurre

• 1 citron jaune

Préparation

1. Dans un saladier, mélangez le yaourt, le sucre, les œufs, la crème fraîche et le beurre fondu.

2. Rajoutez la levure et la farine puis mélangez de nouveau jusqu’à l’obtention de la pâte.

3. Rappez le citron pour incorporer ses zestes, coupez le en 2 et pressez le pour y ajouter son jus.

4. Beurrez un moule à gâteau et y versez la préparation. Enfournez au four bien chaud pendant 30min environ.

Pour la déco, j’ai saupoudré de sucre glace et déposé des morceaux d’abricot sur le dessus.

Régalez vous !! 😋

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